چرا با وجود اینکه فردی بدی در کنار ما است باز هم با او می مانیم؟

7 آوریل 2018
بدون نظر

چرا با وجود اینکه فردی بدی در کنار ما است باز هم با او می مانیم؟

چرا با وجود اینکه میدانیم طرفمان در یک رابطه، ادم خوبی نیست، باز هم کنار او می مانیم و به رابطه ادامه می دهیم؟

همه ما انسان های باهوش و قدرتمند را دوست داریم. متاسفانه بیشتر این انسان های باهوش، به سراغ افرادی می روند که از لحاظ احساسی وضعیت خوبی ندارند و رفتارهای نادرستی از خود نشان می دهند. حالا سوال اینجاست که چرا ما با کسانی می مانیم که در رابطه موجود، رفتار خوبی با ما ندارند؟ چرا این افراد را رها نمی کنیم؟ خوب واقعیت این است که بیشتر افراد با چنین پدیده ای دست و پنجه نرم می کنند و هر فردی با هر جنسیتی ممکن است وارد چنین رابطه ای شود.

اصلا مهم نیست شما چه کسی هستید و به چه کسی جذب شده اید، ممکن است همین شرایط برای شما نیز رخ دهد. خوب چرا چنین موضوعی برای بیشتر افراد اتفاق می افتد؟ چرا افراد دوست داشتنی اطراف ما با کسانی زندگی می کنند که هیچ علاقه ای به آن ها ندارند؟ در این مقاله قصد داریم به همین موضوع بپردازیم.

همه چیز به ترس افراد مربوط می شود:

یکی از ساده ترین دلایل افراد برای ماندن با کسانی که رفتار خوبی با آن ها ندارند، ترس است. برخی از اوقات، آن ها با خود فکر می کنند اگر این رابطه برای من مفید و کارساز نبود قطعا رابطه دیگری هم برایم مفید نخواهد بود. پس با همین فرد زندگی می کنند تا از بروز مشکلاتی همچون تنهایی خودداری نمایند.

مطالعه انجام شده توسط دانشگاه تورنتو نشان داد شرکت کنندگانی که ترس زیادی از تنهایی داشتند بیشتر از سایرین تن به روابط این چنینی می دادند و با افرادی که رفتار خوبی با آن ها نداشتند زندگی می کردند. اگرچه در بیشتر موارد فکر می کنیم که مردها رفتار خوبی با زن ها ندارند اما این مطالعه نشان می دهد چنین رفتاری به صورت مساوی در میان زن ها و مردها دیده می شود.

ایده زندگی کردن با یک فرد بدرفتار تنها به دلیل حس ترس از تنها شدن رخ نمی دهد. اگر زندگی فعلی خود را رها کنید مجبور خواهید بود دوباره به فکر تشکیل زندگی مجدد باشید. برای برخی از افراد این موضوع می تواند باعث افسردگی شود. اصلا مهم نیست شما چه کسی هستید. تشکیل دوباره یک زندگی مشترک برای هر فردی بسیار دشوار است. شما باید با افراد مختلفی تعامل کنید تا بتوانید فرد مناسبی برای زندگی مشترک خود بیابید. بنابراین سختی تشکیل مجدد زندگی مشترک از یک سو و ترس از تنهایی از سوی دیگر، باعث می شود افراد در همان رابطه ای که دارند باقی بمانند.


همچنین بخوانید :

چگونه با احساسات منفی برخورد کنیم؟

چرا افراد بدجنس در زندگی موفق هستند و پیشرفت می کنند؟

این عادات بد باعث می شوند همسرتان از شما بیزار شود!

7 آوریل 2018
بدون نظر

این عادات بد باعث می شوند همسرتان از شما بیزار شود!

عادت های بد در زندگی مشتکر باعث می شوند که همسر شما از زندگی با شما بیزار شود. در این نوشتار به 8 عادت بد در زندگی زناشویی اشاره می کنیم که نباید انجام دهید.

 

عادات بدی که همسرتان را از شما بیزار می‌کند!

متخصصان توصیه می‌کنند که تحت هیچ شرایطی، همسرتان را با استفاده از دست گذاشتن روی مشکلات خانوادگی‌اش تحت فشار قرار ندهید. عیب‌جویی از اعضای خانواده هر فردی می‌تواند احساس افسردگی و قربانی شدن را در او برانگیخته کند و درنتیجه اختلاف‌های میان زوج‌ها را افزایش بدهد.

 

تلاش برای اصلاح کردن همسر

افرادی که شدیدا در پی اصلاح کردن همسرشان هستند، پیش از همه باید بدانند که اساسا هیچ انسان کامل و بی‌نقصی در جهان وجود ندارد. بنابراین، نباید تغییرات غیر واقع‌ بینانه را در زندگی مشترک از همسرشان انتظار داشته باشند. اگر همسرتان دارای حالت‌هایی مانند خجالت بیش از حد یا اضطراب مداوم است،‌ تلاش برای تغییر آن‌ها از سوی شما می‌تواند به نادیده گرفتن علت‌های به‌ وجود آمدن چنین حالت‌ها‌یی منجر شود یا حتی کاری کند که همسرتان نیز این علت‌ها را از شما پنهان نگه دارند.

 

دست گذاشتن روی مشکلات خانوادگی

متخصصان توصیه می‌کنند که تحت هیچ شرایطی، همسرتان را با استفاده از دست گذاشتن روی مشکلات خانوادگی‌اش تحت فشار قرار ندهید. عیب‌جویی از اعضای خانواده هر فردی می‌تواند احساس افسردگی و قربانی شدن را در او برانگیخته کند و درنتیجه اختلاف‌های میان زوج‌ها را افزایش بدهد.

همچنین بخوانید : جملات ممنوع در زندگی مشترک

دعوا کردن در مکان‌های عمومی

دعوا کردن زوج‌ها در مکان‌های عمومی می‌تواند احساس شرم شدیدی در طرفین ایجاد کند و برقراری دوباره رابطه را به کار سختی بدل سازد. بنابراین، هرگز مسائل چالش‌برانگیز را در مکان‌های عمومی مطرح نکنید و همه چیز را به موقعیت‌های کاملا خصوصی موکول کنید.

 

ادامه دادن دعوا

هیچ زوجی در جهان وجود ندارند که در تمامی اوقات بتوانند بدون مشکل زندگی کنند و هیچ اختلافی را هم تجربه نکنند. درواقع، اختلاف نظر در هر رابطه‌ای به‌ وجود می‌آید و بحث‌های چالشی می‌توانند بخشی از یک زندگی سالم باشند. با این‌ حال، بحث و چالش نباید کار را به جایی برساند که مصالحه و آشتی کردن را به اتفاق غیرممکنی تبدیل سازد.

 

زمان‌بندی بد

گفت‌وگو درباره مسائل مهم در هر زندگی مشترکی باید در زمان و مکان مناسب انجام شود. پس اگر همسرتان در وضعیت پُراسترسی قرار دارد، موضوعات چالشی را وسط نکشید. گفت‌وگوی سالم و موفق، وقتی شکل می‌گیرد که هر دو طرف در وضعیت آرامش مناسب قرار داشته باشند و بتوانند تصمیم‌های عقلانی بگیرند.

 

جاسوسی کردن

وقتی که دو انسان می‌خواهند زندگی مشترک موفقی داشته باشند، ابتدا باید اعتماد مطلوبی میان خودشان برقرار سازند. داشتن اعتماد به همسر و احترام گذاشتن به حریم خصوصی او، یکی از مهم‌ترین اصول برای داشتن یک زندگی موفق است. بنابراین سعی نکنید که به پیامک‌ها، ایمیل‌ها و دیگر حیطه‌های خصوصی همسرتان راه پیدا کنید.

 

حسادت کردن

شک داشتن نسبت به همسر در بعضی از موارد می‌تواند از علائم یک مشکل بزرگ‌تر باشد: احساس ناامنی در رابطه. زنانی که در رابطه مشترک‌شان احساس ناامنی می‌کنند، معمولا حسادت‌ورزی را شروع می‌کنند. به‌ علاوه، این زنان با خطر بالای ابتلا به مشکلات مربوط به سیستم ایمنی ضعیف مواجه می‌شوند.

 

مقایسه کردن

مقایسه کردن همسر خود با همسر افراد دیگر، یا همسر فعلی با همسر قبلی، یکی از بدترین کارهای ممکن در زندگی مشترک است. این مقایسه‌ها می‌توانند به شکل‌گیری انتظارات غیرواقع‌بینانه در افراد منجر شوند و صمیمیت لازم در زندگی مشترک را از بین ببرند.


همچنین بخوانید :

با این کارها زندگی زناشویی را خراب می کنید!

اشتباهات رایج خانمها در زندگی زناشویی

برای داشتن هیجان در زندگی زناشویی این کارها را انجام دهید

دلایل ناراضی بودن از زندگی زناشویی

شراره درشتی بیوگرافی و عکس های شراره درشتی و ماجرای ازدواج و فوت همسرش

7 آوریل 2018
بدون نظر

شراره درشتی

عکس های شراره درشتی و بیوگرافی این بازیگر

شراره درشتی، زاده سال 1354 در شهر تهران است. او بازیگر سینما، تئاتر و تلویزیون ایران است. او سال های پیش فعالیتش را از تئاتر شروع کرد و به دلیل ازدواج با رضا ژیان، فعالیت وی در تئاتر بیشتر شدو پس از فوت همسرش او از ایران خارج شد و مهاجرت کرد.

شراره درشتی فعالیت بازیگری اش را از سال 74 آغاز کرد و در همان سال در کلاس های استاد حمید سمندریان حضور پیدا می کرد.

او در سال 74 در نمایش های مختلفی بازی کرد و سپس با تله فیلم در تلوزیون دیده شد و در سال 82 و 83 تجربه بازی در 2 فیلم سینمایی را داشت.

 

شراره درشتی

در اوایل سال 80 با همسرش رضا ژیان آشنا شد و با وی ازدواج کرد که فاصله سنی آنها که حدود 26 سال بود بسیار جنجالی شد. رضا ژیان قبل از ازدواج با شرزاره درشتی یک بار ازدواج کرده بود که منجر به طلاق شده بود.

شراره درشتی

رضا ژیان متولد 1328 در تهران، بازیگر بود. ژیان پس از تحصیلات دبیرستان در 20 سالگی به کارگاه نمایش وابسته به تلویزیون ملی پیوست و بصورت حرفه بازیگری را قبل از انقلاب شروع کرد.پس از انقلاب بیشتر بر صفحه تلویزیون ظاهر شد که کارگردانی مجموعه تلویزیونی مثل‌آباد و بازیگری در آن و بازی در مجموعه‌ های محله برو بیا و محله بهداشت نام او را بپش از پیش مطرح کرد. وی در 53 سالگی بدلیل بیماری در بیمارستان شهریار درگذشت

شراره درشتی

شراره درشتی بعد از خارج شدن از ایران در سوئیس زندگی کرد و مدتی به ایران بازگشت. او هم اکنون در کشور سوئیس زندگی می کند. او هرزگاهی به ایران باز میگردد و در سریال و یا تئاترهایی ایفای نقش می کند.

شراره درشتی

 

 

 

دلیل ایجاد پیر چشمی و درمان پیر چشمی

7 آوریل 2018
بدون نظر

پیر چشمی

درمان پیرچشمی و پیشگیری از آن

پیر چشمی بیشتر بعد از سن 40 سالگی شروع می شود و دلیل آن کم شدن فدرت تطابق عدسی چشم است که به نظر می رسد این بیماری شایع ترین بیماری بشر است.

پیرچشمی (Presbyopia) اصطلاحی است به معنای کاهش دامنه تطابق چشم بیمار که در نزدیک‌ترین نقطه مورد نظر، بینایی واضح و راحت فرد رخ نخواهد داد. یك پدیده طبیعی در اثر افزایش سن است و معمولا در اوایل یا اواسط دهه پنجم زندگی جلب توجه می كند.

 

در صورت ابتلا به پیرچشمی باید برای خواندن كتاب آن را دست كشیده شده بگیرید و احتمالاً خواندن خطوط ظریف دفتر تلفن نیز برای شما مشكل خواهد شد. گاهی ممكن است دچار خستگی و سر درد شوید.

 

پیر چشمی

 

علل بروز پیرچشمی:

وقتي پا به سن مي‌گذاريم، لنزها سفت و ماهيچه‌هايي كه لنز را كنترل مي‌كنند، ضعيف مي‌شوند. ماهيچه‌هاي ضعيف شده نمي‌توانند عدسي چشم را به راحتي خم و پهن كنند، در نتيجه نوري كه از طرف اشياء وارد چشم مي‌شود، دقيقا روي شبكيه متمركز نشده و اشياء باوضوح رويت نمي‌شوند. در پيرچشمي در واقع قدرت تمركز خود بر روي اشياء را از دست مي‌دهيم.

 

پیرچشمی بخشی از روند طبیعی افزایش سن می‏باشد و در هنگامی که عدسی چشم قابلیت انعطاف خود را بتدریج از دست می‏دهد، اتفاق می‏افتد. اما از دلایل عمده پیرچشمی سخت شدن پوسته عدسی چشم می‌باشد، دلیل دیگرش کاهش قدرت عضلات جسم مژگانی هست که در این حالت عضلات مژگانی قادر نیستند که انحنای لازم را برای عدسی بوجود بیاورند، به علت اینکه خود این عضلات با افزایش سن دچار اسکلروزیس می‌گردند.

 

بطور کلی یک سری تغییرات در بدن به علت افزایش سن ایجاد می‌گردد که غیر قابل برگشت می‌باشد و پیرچشمی یکی از این تغییرات است، پیرچشمی مساله نگران کننده‌ای نیست و براحتی قابل درمان است، منظور از درمان همان اصلاح است.

 

پیر چشمی

 

 عوامل خطر :

علاوه بر سن عوامل خطر دیگری نیز برای پیرچشمی مطرح شده است:

ο دوربینی: که این به انعطاف پذیری زیاد لنزها نیاز دارد.

 

ο شغل: این هم یک عامل خطر است بویژه اگر شغل به دید نزدیک نیاز داشته باشد.

 

ο جنس: در زنان جوان شیوع بیشتری دارد.

 

ο بیماری چشم یا تروما و آسیب به لنزها یا ماهیچه های مژکی می تواند باعث تسریع پیشرفت پیرچشمی شود.

 

ο بیماری سیستمیک: بيماري قند‌(ديابت) و همچنين بيماري ام.اس (مولتيپل اسكلروزيس) مي‌تواند شما را در خطر پيرچشمي قرار دهد. بنابراين اگر بيماري قند داريد، قند خود را پيوسته كنترل كنيد تا به اين عارضه مبتلا نشويد.

 

ο داروها: داروهاي ضدافسردگي و همچنين ضدحساسيت‌ها (آنتي هيستامين‌ها) مي‌توانند انعطاف‌پذيري لنز را كاهش دهند و شما را در خطر ابتلا به پيرچشمي قرار دهند.

 

ο محل زندگي: نتايج تحقيقات نشان داده‌اند كساني كه در مناطق جغرافيايي گرم و خشك زندگي مي‌كنند مانند مناطق جنوبي كشورمان يا كساني كه در نزديك خط استوا زندگي مي‌كنند، بيش از ديگران به پيرچشمي مبتلا مي‌شوند.

 

در اين مناطق،‌ تابش نورخورشيد شديدتر و نورماوراي بنفش در فضا بيشتر است. اشعه ماوراي‌ بنفش براي چشم مضر است. بنابراين اگر ساكن چنين نواحي هستيد، حتما از عينك آفتابي مناسب استفاده كنيد.

 

پیر چشمی

 

علائم پیر چشمی:

علايم پيرچشمي متفاوت است مثل:

• در بيشتر افراد اولين علامت ايجاد اشکال در حين مطالعه نوشته‌هاي ريز به خصوص در شرايط روشنايي کم مي‌باشد که قبلا جهت مطالعه آن مشکل وجود نداشته است.

 

• خستگي زودهنگام چشم در مطالعه طولاني‌مدت يا در حين انجام کارهاي ظريف و ممتد، سردرد و خواب‌آلودگي

 

• لزوم دور نگه داشتن کتاب هنگام مطالعه براي بهتر ديدن

 

• ايجاد اشکال در نخ‌کردن سوزن گرچه در نور زياد به علت تنگ‌شدن مردمک اين کار با اشکال کمتري برحسب سن امکان‌پذير است.

 

• افرادي که مطالعه، تايپ، کار با کامپيوتر، انجام کارهاي ظريف نزديک مانند خياطي و… کار روزانه و دايمي آنهاست زودتر متوجه پيرچشمي خود خواهند شد ولي بعضي ديگر مانند خانم‌هاي خانه‌دار و کشاورزان… که کمتر با کار نزديک سر و کار دارند نياز به عينک براي اصلاح ديد نزديک را ديرتر احساس خواهند کرد.

 

به عبارت ديگر مي‌توان گفت با توجه به نوع شغل افراد نياز به استفاده از عينک نزديک در سن پيرچشمي با توجه به شرايط فرد با تقدم و تاخر خواهد بود.

 

پس در مروری ساده علائم به شکل زیر است :

۱. دید بیمار در نقطه نزدیک نرمال تار می شود.

۲. علائم نزدیک بینی اصلاح نشده ظاهر می شود.

۳. خستگی چشم به هنگام مطالعه

۴. شکایت سرگیجه به هنگام مطالعه

۵. کنتراست کم به هنگام مطالعه

۶. نیاز به نور مستقیم و روشن به هنگام مطالعه

و مهمترین اینها مشکل در خواندن نوشته های زیر مانند آنچه بر روی بطری داروها و یا در کتابهای تلفن نوشته می شود.

 

پیر چشمی

 

تشخیص پیر چشمی :

روشهای تشخیصی متفاوت بوده و با استفاده از ابزارهای خاصی صورت می گیرد به گونه ای که بکارگیری همه آنها مهم است زیرا می تواند در درمان تأثیر گذار باشد.

 

بطور کلی اگر فردی از عینک یا لنزهای تماسی استفاده نمی کند. هیچ مشکلی چشمی ندارد و دارای شانس کمی جهت ابتلا به بیماریهای چشمی است، باید بین سن ۲۰ تا ۲۹ سال حداقل یکبار ، بین ۳۰ تا ۳۹ سال حداقل دو بار، بین سن ۴۰ تا ۶۴ سال هر ۲ تا ۴ سال و بالا ۶۵ سال هر ۱ تا ۲ سال جهت معاینات چشمی به متخصص مراجعه نماید.

 

اگر فردی از عینک یا لنز استفاده می کند نیز باید معاینات در فواصل کمتری صورت گیرد. اما در صورت وجود هرگونه علامت یا مشکل چشمی حتی در صورت انجام معاینه در همین اواخر باز باید جهت معاینه مجدد به پزشک مراجعه شود و بعنوان مثال وجود تاری دید ممکن است بیانگر علامتی باشد که نیاز فرد به تغییر عینک یا لنز را مطرح سازد.

 

درمان پیرچشمی :

اگر چه روشی برای درمان پیرچشمی وجود ندارد، چندین درمان است که دید بیمار را بهبود می بخشد، اینها شامل: عینک، لنزهای تماسی و جراحی انکساری می باشد.

 

براي اينكه پيرچشمي چشمانتان را اصلاح كنيد و از شر آن خلاص شويد؛ بايد از لنزها يا عدسي‌هاي مثبت استفاده كنيد. اين عدسي‌ها به شما كمك خواهند كرد، اجسام نزديك را واضح و روشن ببينيد. بايد به اين نكته توجه كنيد كه براي پيرچشمي درماني قطعي وجود ندارد ولي چندين درمان وجود دارد كه ديد شما را بهبود مي‌بخشند: عينك، لنزهاي تماسي و جراحي انكساري.

 

پیر چشمی

 

♦ عينك:

متخصصان اعتقاد دارند بهترين روش درمان پيرچشمي استفاده از عينك است. در سنين بالاتر از 40 تا 45 سال، افرادي با ديد طبيعي (بدون پيرچشمي) احتياج به عينك مطالعه پيدا مي‌كنند و افرادي كه قبلا از عينك استفاده مي‌كرده و نزديك‌بين يا دوربين بوده‌اند، احتياج به 2 عينك يكي براي دور و يكي براي نزديك پيدا خواهند كرد.

 

البته عينك‌هايي در بازار وجود دارد كه بخش بالاي عدسي آنها مناسب براي ديدن اجسام دور است و بخش پائين آن عدسي براي ديدن اجسام نزديك مناسب است. شما مي‌توانيد براي اصلاح پيرچشمي خود از اين نوع عينك‌ها استفاده كنيد، به اين ترتيب با نگاه كردن در راستاي بالاي عدسي، اجسام دور را به وضوح مي‌بينيد و با نگاه كردن در راستاي پائين عدسي، اجسام نزديك را واضح و روشن رويت خواهيد كرد.

 

يك مزيت نزديك بيني كمتر از 3 ديوپتر اين است كه اين افراد پس از شروع پيرچشمي مي‌توانند عينك دور خود را بردارند و قادر به خواندن بدون عينك باشند. اما افراد با نزديك بيني متوسط و شديد پس از شروع پيرچشمي علاوه بر عينك دور نياز به عينك مطالعه هم خواهند داشت و در واقع مزيتي نسبت به افراد طبيعي ندارند.

 

از زمان شروع پيرچشمي هر 2 تا 3 سال، 0/25 تا 0/5 نمره به ‌نمره ‌عينك‌ افزوده مي‌شود بنابراين براي معاينه دوره‌اي به چشم پزشك مراجعه كنيد. فراموش نكنيد كه استفاده از عينك جهت پيشگيري از افزايش نمره عينك نيست بلكه تنها به ديد بهتر شما در زمان انجام كارهايي مانند مطالعه كمك مي‌كند.

 

پیر چشمی

 

♦ لنزهاي تماسي:

عدسي‌هاي چشمي 2 كانوني، لنزهاي مخصوصي هستند كه براي آن دسته از افرادي كه مشكل نزديك‌بيني و دوربيني را همزمان دارند، ساخته شده‌اند. پيرچشمي از جمله همين اختلالات است. اين لنزها داراي 2 كانون هستند كه بخش فوقاني عدسي براي مشاهده اجسام دور و بخش تحتاني براي مشاهده اجسام نزديك است.

 

چشم پزشكان گاهي براي بعضي افراد عينك مطالعه با لنز تماسي توصيه مي‌كنند. در اين صورت عينك مطالعه براي ديدن اجسام نزديك استفاده مي‌شود. البته به اين نكته توجه كنيد كه در صورت استفاده از لنز تماسي بايد دقت و حوصله كافي براي رعايت نكات بهداشتي و رعايت اصول گذاشتن و برداشتن آن را در چشم داشته باشيد.

 

پیر چشمی

 

♦ جراحي و ليزر:

معمولا چون لنزهاي قابل برداشتن رضايت بيماران را تامين نمي‌كنند، روش‌هاي جراحي مانند لنزهاي 2 كانوني و يا چند كانوني، لنزهاي تطابقي با قابليت جا به جايي هنگام تطابق، و لنزهاي كماني شكل بعد از جراحي آب مرواريد به كار گرفته شدند.

 

روش‌هاي جراحي خاصي نيز وجود دارد كه عدسي يك چشم را براي ديدن اجسام دور و عدسي چشم ديگر را براي ديدن اجسام نزديك تنظيم مي‌كند. تفسير مغزي از دو تصوير كه در دو نيم كره مغزي تشكيل مي‌شود به مرور زمان به گونه‌اي تغيير مي‌يابد كه بيمار ناخودآگاه دور و نزديك را راحت مي‌بيند.

 

برخي متخصصان مي‌گويند ليزر تاثيري بر روي قدرت متمركز كننده عدسي ندارد و بنابراين نمي‌تواند پيرچشمي را درمان كند. ” كراتوپلاستي ” روش جديدي است كه با استفاده از امواج راديويي و بدون عمل جراحي، پيرچشمي اصلاح مي‌شود.

 

پیر چشمی

 

روش‌های پیشگیری از پیرچشمی

◊ خوب بخوابید:

متخصصان اعتقاد دارند هشت ساعت خواب در شبانه‌روز در پیشگیری از پیرچشمی موثر است.

 

◊ خوب بخورید:

مصرف انواع میوه جات و سبزیجات و مرکبات در پیشگیری و به تعویق افتادن زمان ابتلا به این بیماری نقش موثری دارد. هویج و مرکبات سرشار از ویتامین‌های A و C هستند. این ویتامین‌ها حاوی‌ آنتی‌اکسیدان هستند و به همین علت پیرچشمی را به تعویق می‌اندازند.

 

دانشمندان دانشگاه‌ جان هاپکینز می‌گویند، ‌این ویتامین‌‌ها عدسی چشم را در شرایط مناسبی قرار داده و باعث می‌شوند چشم به خوبی برای دیدن اجسام دور و نزدیک انطباق پیدا کند.

 

◊ از عینک آفتابی استفاده کنید:

اشعه خورشید باعث ایجاد پیرچشمی به خصوص در ساکنان مناطق گرمسیر و آفتابی می‌شود. بنابراین با استفاده از عینک آفتابی از چشمانتان محافظت کنید.

 

◊ سیگار نکشید:

مصرف سیگار در بروز زودرس بیماری پیرچشمی موثر است.


همچنین ببینید :

10 کار که باعث ضعیف شدن چشم می شود

آیا کودکان هم باید از عینک آفتابی استفاده کنند؟

مشکل خستگی چشم

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

7 آوریل 2018
بدون نظر

راهنمای سفر به گوا در هند

سواحل زیبای گوا در دنیا معروف هستند و یکی از محبوب ترین مقصدهای گردشگری هستند. در این مطلب راهنمای سفر به شهر گوا در هند را می خوانید.
گوا، یک مقصد گردشگری کامل است، فراتر از سواحل زیبا؛ ترکیبی از فرهنگ هندی و پرتغالی، غذای دریایی، سواحل شنی، ورزش‌ها و تفریحات آبی. البته مهم‌ترین جاذبه‌ی این منطقه، سواحل شنی زیبا است. هر کدام از ساحل‌های این منطقه، حال و هوای خاص خود را دارند. هم سواحل شلوغ و پرجنب و جوش در گوا وجود دارد و هم سواحل دنج و آرام.

بسیاری از گردشگران این منطقه برای شرکت در کلاس‌های یوگا و مدیتیشن به گوا سفر می‌کنند. انجام ورزش‌های آبی مختلف مثل موج‌سواری، قایق‌سواری و رودگردی، از گوا یک مقصد گردشگری ورزشی کامل ساخته است.

غذای لذیذ یکی دیگر از دلایل جذب گردشگران به گوا است. عطر و طعم غذاهای این منطقه، هر گردشگری را شگفت‌زده می‌کند. آشپزی این منطقه هم، درست مثل فرهنگ و معماری آن، ترکیبی از آشپزی پرتغالی و هندی است. معماری باروک، کلیساهای دیدنی با نمای بیرونی سفید، قلعه‌های روبه‌ویرانی، آیین‌های رنگارنگ کاتولیک و موسیقی محلی، همگی یادگاری‌هایی از دوران حضور پرتغالی‌ها در این منطقه است.

در این راهنمای سفر، با نکات مهمی در مورد این منطقه و جاذبه‌های گردشگری آن آشنا می‌شویم. با کمک این نکات می‌توانید سفری عالی به گوا برنامه‌ریزی کنید و از سفر خود لذت ببرید.

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

مرکز گوا در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +5:30 قرار دارد و ۲ ساعت و نیم از تهران جلوتر است.

زبان رسمی

زبان کونکانی

واحد پول

روپیه هند (INR)

نوع برق شهری

برق شهری در گوا ۲۲۰ ولت و ۵۰ هرتز است. دوشاخه‌ها و پریزها از نوع C، D و M است

کد کشور

+۹۱

شماره‌های اضطراری

۱۱۲

جهت رانندگی

چپ

فرودگاه‌های بین‌المللی

فرودگاه دابولیم

وضعیت آب‌ و‌ هوا

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

گوا در منطقه‌ای گرمسیری و در نزدیکی دریای عرب قرار دارد؛ در نتیجه به‌طور کلی در تمام طول سال دارای آب و هوای گرم و مرطوب است. در گوا، ماه مه، گرم‌ترین ماه سال است و دمای هوا به ۳۵ درجه سانتی‌گراد می‌رسد و میزان رطوبت بسیار بالا است.

بهترین زمان برای سفر

فصل زمستان، بهترین زمان سفر به گوا است اما همین فصل، شلوغ‌ترین فصل سال در این شهر است. تابستان‌های گوا را بیشتر خانواده‌هایی که بچه دارند برای سفر انتخاب می‌کنند. در فصل بارندگی یا مانسون، گوا بسیار دیدنی می‌شود و گردشگری در مانسون، روزبه‌روز در حال پیشرفت است و طرفداران بیشتری پیدا می‌کند. اما در این فصل، فرصت استفاده از برخی از تفریحات ساحلی را از دست می‌دهید چون در این فصل تعطیل می‌شوند، اما رودگردی یک فعالیت تفریحی جذاب است که در این فصل امکان تجربه‌ی آن برای گردشگران وجود دارد.

هزینه‌های سفر

هزینه‌ی هاستل

هاستل‌ها در گوا تنوع نسبتا خوبی دارند. برای یک شب اقامت در یک اتاق اشتراکی باید بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ روپیه بپردازید، قیمتی خوب برای آن دست افرادی که محدودیت بودجه‌ای زیادی دارند. اگر تمایل به ماندن در اتاق های خصوصی دارید، می توانید با پرداخت ۳۰۰ تا ۹۰۰ روپیه بستگی به جایی که در آن اقامت دارید، از یک اتاق خصوصی به همراه دو تخت بهره‌مند شوید.

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

متوسط قیمت مواد غذایی

خوشبختانه غذا و نوشیدنی در گوا قیمت‌های خوب و منطقی دارند که کیفیت خوب و طعم این غذاها که خصوصا با ذائقه‌ی ما ایرانی‌ها نسبتا سازگار است، ارزش آن را بالاتر می‌برد.

صبحانه: معمولا تعداد زیادی از هتل‌ها، یک وعده صبحانه‌ی ساده را به مشتریان ارایه می‌دهند. ضمنا تعدادی کافه و غذافروشی خیابانی وجود دارد که اگر نیاز دیدید، می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. (۱۰۰ تا ۱۸۰ روپیه)

ناهار: از آنجایی که گوا شهرهای زیادی دارد، مشکل بتوان نرخی ثابت از قیمت‌ها را ارایه داد. اما در هرصورت کلبه‌هایی ساحلی وجود دارند که می‌توانید از آن‌ها غذاهایی خوب و ارزن تهیه کنید. (۱۵۰ تا ۲۵۰ روپیه)

شام: برای کسانی که محدودیت بودجه‌ای دارند، انتخاب‌های زیادی وجود دارد. اگر دوست دارید خودتان آشپزی کنید، بسته به اینکه به کدام سبک از غذای غربی یا آسیایی علاقه‌مند باشید، می‌توانید مواد غذایی مورد نیاز یک هفته‌تان را با پرداخت به ترتیب حدود ۱۷۰۷ و ۱۲۳۵ روپیه تهیه کنید. به یاد داشته باشید محاسبه قیمت‌ها بر اساس میزان کالری استاندارد و مواد غذایی مورد نیاز یک انسان سالم و بالغ تنظیم شده است که اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، تخم مرغ، شیر (سبک غربی)، سینه‌ی مرغ (پوست کنده و بدون استخوان)، پنیر محلی (سبک غربی)، سیب درختی، پرتقال، گوجه فرنگی، سیب زمینی و کاهو می‌شود. مسلم است که اگر مواد بیشتری نیاز دارید، باید هزینه‌ی بیشتری بپردازید.

هزینه حمل و نقل

اگرچه گوا سیستم حمل و نقل پیشرفته‌ای ندارد، اما با این وجود سفر به اطراف آن نسبتا آسان است چرا که شبکه‌ی جاده‌ای گسترده‌ی آن اکثر نقاط این ایالت را از طریق ماشین قابل دسترسی و به هم متصل می کند. نرخ انواع وسیله‌ی نقلیه به شرح زیر است:

  • کرایه تاکسی از فرودگاه تا سواحل محبوب         ۱/۲۰۰ تا ۱/۳۰۰ روپیه
  • تاکسی از ایستگاه قطار تا سواحل                     ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ روپیه
  • ۳ کیلومتر جابجایی با کالسکه                          ۶۰ تا ۱۲۰ روپیه
  • کرایه اتوبوس‌های عمومی                               ۸ تا ۲۰ روپیه
  • اجاره موتور سیکلت (هر روز)                          ۲۰۰ تا ۳۰۰ روپیه

صرفه‌جویی در هزینه‌ها

به‌طور معمول گوا مقصدی تقریبا ارزان محسوب می‌شود. با این وجود بد نیست به توصیه‌های زیر برای کمتر شدن هزینه‌ها، نیم نگاهی بیاندازید.

به جای رستوران، در کلبه‌های ساحلی غذا میل کنید

در سفر به گوا، اگر دنبال جایی برای تفریح و سرگرمی هستید، نیازی نیست به غیر از ساحل به جای دیگری فکر کنید. کلبه‌های ساحلی معمولا غذاهای خوشمزه‌ی محلی را با قیمت‌های کمتری نسبت به رستوران‌ها به فروش می‌رسانند. اگر به غذاهای دریایی علاقه داشته باشید، می‌توانید همزمان با تماشای آبی بیکران دریا به خوردن غذای مورد علاقه‌تان مشغول شوید و در عین حال در هزینه ها هم صرفه‌جویی کنید.

به جای هتل، در کلبه‌های روستایی اقامت کنید

اگر دوست دارید برای چند روز هم که شده، مانند محلی‌های این منطقه زندگی کنید و به علاوه هزینه‌هایتان را پایین بیاورید، می‌توانید از مردم روستایی کلبه یا خیمه‌هایشان را با قیمت هایی بسیار مقرون به صرفه اجاره کنید.

جاذبه‌های گردشگری

گوا یکی از مقصدهای گردشگری محبوب به خصوص برای دوستداران ساحل است. البته گوا غیر از ساحل، آفتاب، شن و دریا، جاذبه‌های دیگری هم دارد. پس، اگر روزی به گوا سفر کردید، فقط دنبال جاذبه‌های ساحلی نباشید و برای سر زدن به سایر دیدنی‌های این شهر بندری هم وقت بگذارید.

در ادامه با چند مورد از جاذبه‌های گردشگری گوا آشنا می‌شویم.

ساحل Calangute، متفاوت از همه‌ی ساحل‌هایی که دیده‌اید

ساحل Calangute یکی از محبوب‌ترین سواحل گوا و بزرگ‌ترین ساحل در شمال ایالت گوا است. این ساحل، یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری این منطقه است و هم اهالی منطقه و هم گردشگران بین‌المللی از آن استقبال می‌کنند. در ماه‌های شلوغ گردشگری، این ساحل پر از گردشگر می‌شود که هر کدام از گوشه‌ای از این کره‌ی خاکی، به این منطقه سفر کرده‌اند؛ یکی از شلوغ‌ترین و تجاری‌ترین سواحل هند. در این ساحل، انواع متعددی از تفریحات آبی را می‌توانید تجربه کنید و از نظر امکانات تفریحی و سرگرمی‌های آبی، هیچ محدودیتی در این ساحل وجود ندارد.

هر کسی که به گوا سفر می‌کند، حتما برای سر زدن به این ساحل وقت می‌گذارد. این ساحل در بین مردم با نام ملکه‌ی ساحل‌ها مشهور است.

قلعه‌ی آگوادا (Aguada)، سفری به قلب تاریخ

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

این قلعه‌ی قرن هفدهمی پرتغالی، که به خوبی حفظ و نگهداری شده است، در ساحل سینکریم در شمال گوا قرار دارد. این قلعه که به عنوان یک قلعه‌ی دفاعی در برابر هلندی‌ها ساخته شده بود، یکی از مهم‌ترین و حیاتی‌ترین قلعه‌های نظامی پرتغالی‌ها بود. اطراف این قلعه با برج و باروهای مستحکم و خندق‌های خشک، احاطه شده است. درون این قلعه دو جاذبه وجود دارد که باید ببینید؛ یکی برج فانوس دریایی ۱۳ متری که در سال ۱۸۶۴ ساخته شده است و دیگری یک آب‌انار طاق‌دار که ظرفیت ۱۰ میلیون لیتر آب را دارد. از این آب‌انبار، آب آشامیدنی مورد نیاز برای کشتی‌هایی که در ساحل توقف می‌کردند، فراهم می‌شده است.

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

برخی از بناهای تشکیل‌دهنده‌ی قلعه، شکل و شمایل اصلی خود را حفظ کرده‌اند. بعضی از آن‌ها در یک دوره‌ی زمانی، به‌عنوان زندان مورد استفاده قرار می‌گرفتند و بزر‌گ‌ترین زندان گوا را تشکیل داده بودند. قلعه‌ی آگوادا یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری گوا است.

قلعه‌ی چاپورا (Chapora)، قلعه‌ی محبوب بالیوود

این قلعه به‌عنوان یک قصر در فیلم‌برداری فیلم‌های بالیوود مورد استفاده قرار گرفته است و بیشتر اهالی هند، آن را با فیلم Dil Chahta Hai می‌شناسند. این قلعه در دهانه‌ی رود چوپا به عنوان یک قلعه‌ دفاعی ساخته شده است. امروزه بخش‌های زیادی از این قلعه رو به نابودی است، اما هنوز هم چشم‌اندازهای زیبایی از خط ساحلی دارد. همین چشم‌اندازها به تنهایی کافی است تا مشتاقان عکاسی، برای بازدید از این قلعه، وقت بگذارند.

کلیسای Bom Jesus، نمادی از تنوع مذهبی در گوا

وجود کلیساها در گوا، نشانه‌ای از دوران استعمار پرتغال است. این بناهای تاریخی، بخش مهمی از تاریخ و فرهنگ این منطقه را تشکیل می‌دهند. کلیساهایی که طی قرن‌ها ساخته شده‌اند و معماری آن‌ها بسیار شگفت‌انگیز است و این بناهای دیدنی را به جایی فراتر از یک پرستشگاه ساده تبدیل کرده است. یکی از محبوب‌ترین کلیساهای گوا، کلیسای Bom Jesus، یکی از آثار به ثبت رسیده در فهرست میراث جهانی یونسکو است.

غارهای پانداوا (Pandava) و آبشار Arvalem، تماشای زیبایی طبیعت

در ۹ کیلومتری جنوب Bicholim، در شمال گوا، مجموعه‌ی آبشار و غارها قرار گرفته‌اند. آبشار ارتفاعی معادل ۵۰ متر دارد. در کنار آبشار یک پارک ساخته شده که چشم‌انداز زیبایی از آبشار را می‌توانید در آن تماشا کنید.

معبد Mangeshi

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

گوا زمانی مستعمره‌ی پرتغال بوده و به همین دلیل کلیساهای مشهور زیادی دارد. علاوه بر کلیسا، در گوا، معابد زیبا و مساجد دیدنی متعددی هم دیده می‌شود. منطقه‌ی پوندا در گوا، به‌خاطر یک مسجد قرن شانزدهمی به نام Safa Shahouri مشهور است. علاوه بر این مسجد، یک معبد به نام معبد Mangesh دارد که به شیوا، یکی از خدایان آیین هندو، تقدیم شده است.

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

این معبد قدیمی ۴۵۰ ساله، جاذبه‌های متعددی دارد از جمله برج فانوس ۷ طبقه، یک محفظه‌ی آب بزرگ و فضای داخلی و تزیینات معبد. این معبد، روی تپه‌ای کوچک واقع شده و یکی از بزرگ‌ترین معابد گوا است. به‌خاطر تعدد کلیساها و معابد، گوا یکی از مقصدهای گردشگری محبوب برای سفرهای زیارتی است.

آبشار دودهساگار (Dudhsagar)

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

نام این آبشار را اگر تحت‌اللفظی ترجمه کنیم، به معنای دریای شیر است. این آبشار، چهارمین آبشار بلند در هندوستان است و در ۴۶ کیلومتری از Madgaon قرار دارد. بعد از فصل بارندگی یا مانسون، زمانی که این آبشار حسابی با آب باران تغذیه می‌شود، به اوج شکوه و زیبایی خود می‌رسد. یک پل خط آهن در این منطقه وجود دارد که درست از مقابل آبشار می‌گذرد.

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

قطارهای مسافربری هنگام حرکت از مقابل این آبشار سرعت خود را کم می‌کنند تا مسافران بتوانند منظره‌ی زیبای آبشار را ببینند و لذت ببرند. متاسفانه هیچ سکوی بازدید یا مکانی برای گردشگران در نظر گرفته نشده است که بتوانند چشم‌اندازی زیبا و کامل از این آبشار را تماشا کنند. برخی از افراد در ایستگاه قطار Dudhsagar پیاده می‌شوند و مسافتی را به عقب برمی‌گردند تا به آبشار برسند.

سواحل Ashwem و Arossim، لذت بردن از آفتاب ساحل

بعضی از افراد سواحل شلوغ را دوست دارند و جای خلوت و دنج را ترجیح می‌دهند. اگر شما از این دسته هستید، ساحل Ashwem برای شما مناسب است و چون واهه‌ای خلوت، در گوشه‌ای دنج و آرام قرار گرفته است. این ساحل در شمال گوا قرار داد و با دیگر سواحل این منطقه کاملا متفاوت است. سواحل شنی زیبا، تمیز و آرام در کنار رستوران‌ها و هتل‌های ساحلی در این منطقه منتظر حضور گردشگران است.

ساحل Arossim یکی دیگر از سواحل آرام گوا است که در مناطق جنوبی قرار داد. این ساحل در ۱۲ کیلومتری Margao قرار دارد؛ بهشتی آرام با شن‌های سفید و درختان نخل. علاوه بر زیبایی‌های طبیعی، کلبه‌های ساحلی این منطقه مشهور است. این کلبه‌ها علاوه بر چشم‌اندازهای زیبا، به‌خاطر غذای فوق‌العاده‌ی هندی و بین‌المللی شهرت دارند.

موزه هوانوردی دریایی

این موزه که برای بسیاری از گردشگران ناشناخته است، یکی از معدود نمونه‌های موزه‌های هوانوردی دریایی در آسیا و تنها نمونه در هند است. این موزه به دو بخش روباز و سرپوشیده تقسیم می‌شود. انواع مختلف هواپیما، موشک، بمب، اسلحه، ابزارهای حفاظتی، چتر نجات و لباس‌های خلبانان در این مجموعه نگهداری می‌شود. اگر به صنایع دفاعی علاقه دارید، در سفر به گوا حتما برای بازدید از این موزه وقت بگذارید.

پارک ملی مولم (Mollem)، در جست و جوی گربه‌های وحشی

پارک ملی مولم، در منطقه‌ی Ghats غربی، قرار گرفته و در وسعتی معادل ۲۴۰ کیلومترمربع، گسترده شده است. این پارک، میزبان گونه‌های متعددی از گربه‌های وحشی، پرندگان، انواع مار و حتی تنوع وسیعی از پروانه‌ها است. علاوه بر حیات وحش، این پارک به داشتم مسیرهای پیاده‌گردی جذاب شهرت دارد و به‌خاطر معبدی به نام Tambdi Surla Mahadev که قدمت آن به قرن دوازدهم میلادی برمی‌گردد.

منطقه‌ی Fontainhas، ورود به یک دنیای جدید

محله‌ی لاتین گوا یا Fontainhas، انگار به گوشه‌ای دیگر از دنیا تعلق دارد، شاید اروپا؛ ولی هر چه که هست، انگار از هند جدا است. خیابان‌های باریک و پرپیچ و خم، ساختمان‌های رنگ‌آمیزی شده با رنگ‌های روشن و زیبا با بالکن‌های دیدنی و بام‌های قرمز، منظره‌ای زیبا را در این گوشه از گوا ایجاد کرده است. حتی پلاک خانه‌ها، مثل تابلوهای کوچک و هنری زیبا است. حال و هوای مدیترانه‌ای در سراسر این محله وجود دارد. اسم این محله از عبارت Fonte Phoenix گرفته شده است؛ نام مخزن آبی که در دوران استعمار پرتغال اینجا ساخته شده بود.

قلعه‌ Reis Magos

این قلعه، قدیمی‌ترین قلعه در گوا است که اخیرا مرمت شده و شکوه سابق خود را باز یافته است. این بنا در آغاز به عنوان محل اقامت اشراف و بزرگان مورد استفاده قرار می‌گرفته و بعدها به قلعه‌ی نظامی تبدیل شده است. برای مدتی تا همین اواخر، از قلعه به‌عنوان زندان استفاده می‌کردند. دیوارهای قرمز رنگ این بنا را احاطه کرده‌اند و برج‌های بازبینی به سبک پرتغالی بخشی از این قلعه است. از فراز این قلعه می‌توانید چشم‌اندازهای زیبایی از محیط اطراف را تماشا کنید. کلیسایی به همین نام، در نزدیکی قلعه قرار دارد.

بازار شبانه‌ی Arpora

در این شهر ساحلی زیبا، گشت و گذار در بازارهای محلی، بخش مهمی از تجربه‌ی گردشگران را تشکیل می‌دهد. این بازار شبانه امروزه به یکی از محبوب‌ترین مقصدهای گردشگران گوا تبدیل شده است؛ بازاری که هر هفته شنبه‌ها از ۶ بعدازظهر تا اواخر شب، فعالیت می‌کند. در این بازار می‌توانید غرفه‌های فروش غذا را ببینید که تنوع بی‌نظیری از غذاهای خیابانی را عرضه می‌کنند. یک استیج مرکزی در بازار وجود دارد که محل برگزاری نمایش‌ها و کنسرت‌های زنده است.

شهر پانجی

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

پانجی، مرکز ایالت گوا، یکی از مقصدهایی است که سر زدن به آن، به همه‌ی گردشگران ایالت گوا، توصیه می‌شود. این شهر میزبان سواحل، رستوران‌ها، باغ‌ها و بازارهای محلی شلوغ است. این شهر جمعیتی در حدود ۴۰ هزار نفر دارد. به قدر کافی بزرگ هست که برای سفر به آن برنامه‌ریزی کنید و البته آن‌قدری نیست که در آن گم نشوید.

ساحل Palolem

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

این ساحل بکر و زیبا در جنوب گوا قرار دارد. ساحلی هلالی شکل که در گوشه و کنار آن، کلبه‌های ساحلی زیبا دیده می‌شود.

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

جریان‌های آب در این ناحیه بسیار ملایم است و همین مسئله باعث شده که جای مناسبی برای شنا کردن باشد. علاوه بر گردشگران، اهالی این منطقه و ماهیگیران محلی از این ساحل استقبال می‌کنند.

بازار محلی Anjuna

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

اگر در سفر به گوا دوست دارید گشتی در بازارهای محلی بزنید و خرید کنید، این بازار محلی بهترین انتخاب است. بازار روزهای چهارشنبه برپا می‌شود، پر از غرفه‌های رنگارنگ و شلوغ است و کالاهای متنوعی برای فروش عرضه می‌شود.

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

از ادویه‌جات، وسایل تزیینی و خرت و پرت آشپزخانه گرفته تا لباس و ماهی و غذای تازه. علاوه بر خرید کردن، در این بازار از خوردن غذای لذیذ و گوش دادن به موسیقی لذت می‌برید. این بازار در فصل گردشگری گوا یعنی از اکتبر تا آوریل برپا می‌شود.

منطقه‌ی قدیمی گوا

قدمت این منطقه‌ی قدیمی شهر به دوران استعمار پرتغال برمی‌گردد. این بخش، برای مدت چند قرن، پایتخت بوده و اکنون میزبان صومعه‌ها و کلیساهای متعدد است. بخش قدیمی گوا توسط یونسکو به عنوان میراث جهانی برگزیده شده است. هر ساله هزاران توریست و زائر، به این منطقه سفر می‌کنند.

پناه‌گاه پرندگان دکتر سلیم علی

گوا مملو از پرندگان مختلف است و همین موضوع از آن مکانی عالی برای سپری کردن یک صبح نشاط‌آور به همراه دوربین دوچشمی ساخته است. یکی از این نقاط پناهگاه پرندگان دکتر سلیم علی است که به افتخار پرنده‌شناس برجسته‌ی گوایی به این نام خوانده می‌شود.  بهترین راه برای گشت و گذار در این منطقه استفاده از یک قایق است. شما باید از میان جنگل‌های مردابی عبور کنید تا به پرندگان برسید. در سر راه ممکن است با کروکودیل‌ها هم برخورد کنید! بهترین زمان برای تماشای پرندگان اوایل صبح،  در ماه‌های نوامبر تا  فوریه است. (به خصوص برای مهاجرت زمستانی پرندگان)

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

رژیم غذایی

گوا، ترکیبی از شرق و غرب است؛ این نکته را علاوه بر فرهنگ، در آشپزی این کشور هم می‌توان دید. اگر به نواحی روستایی سفر کنید، خواهید دید که اهالی روستاها هنوز هم از ظروف گلی و هیزم برای پخت و پز استفاده می‌کنند. گرچه امکانات مدرن برای آشپزی وجود دارد، شیوه‌های سنتی، عطر و طعم دیگری به غذاهای گوا می‌دهد.

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

در آشپزی این منطقه، دمای آتش، اهمیت زیادی دارد. بعضی از غذاها با شعله‌ی ملایم و بعضی از آن‌ها با شعله‌ی بسیار زیاد آماده می‌شوند. مواد اولیه‌ی غذایی، تنوع زیادی دارند؛ از میگو گرفته تا گوشت گوساله، مرغ و انواع سبزیجات. غذاهای گیاهی زیادی در رژیم غذایی این منطقه وجود دارد. در گوا، با وجود تنوع غذایی، مطمئنا از غذا خوردن لذت می‌برید و طعم‌های متفاوت و جدید را تجربه خواهید کرد.

در ادامه با چند غذای مشهور منطقه‌ی گوا اشنا می‌شویم که در سفر به گوا، این فرصت را دارید تا آن‌ها را امتحان کنید و لذت ببرید.

Bebinca

مشهورترین شیرینی گوا، Bebinca نام دارد. دسری متشکل از کیکی چند لایه که از تخم‌ مرغ، شیر نارگیل، شکر و روغن حیوانی تهیه می‌شود. تهیه کردن این دسر به بهترین شکل ممکن، یک هنر در بین اهالی گوا محسوب می‌شود. برای تهیه‌ی آن، صبر و حوصله‌ی زیادی نیاز است. چون زمانی می‌توان یک لایه به کیک اضافه کرد که لایه‌ی قبلی کاملا پخته باشد. این دسر را هم سرد و هم گرم سرو می‌کنند و به‌طور سنتی معمولا در کریسمس آماده می‌شود.

Ambot Tik

این غذای لذیذ، مانند بسیاری از غذاهای هندی، پرادویه و طعم‌دار است. برای طعم دادن به این غذا، از فلفل چیلی قرمز خشک شده و تمر هندی استفاده می‌کنند. این غذا با ماهی درست می‌شود و معمولا از کوسه ماهی یا گربه ماهی استفاده می‌کنند. این غذا غالبا با برنج سرو می‌شود.

Crab Xec Xec

در گوا می‌توانید انواع و اقسام غذاهای دریایی را نوش جان کنید. در بیشتر مناطق گوا، غذای دریایی به راحتی پیدا می‌شود به‌خصوص در نواحی ساحلی. این خوراک دریایی هم با پودر نارگیل، گشنیز و انواع ادویه‌های دودی طعم‌دار می‌شود. این غذای لذیذ و پرادویه را معمولا با برنج سرو می‌کنند یا با نان می‌خورند.

برنج و کاری ماهی

این غذا یکی از غذاهای اصلی در گوا است و در زبان محلی به آن xitt coddi می‌گویند. خوراکی که رنگ زرد و قرمز دارد و این رنگ جذاب و اشتهابرانگیز به خاطر وجود زردچوبه و چیلی است. این غذای پرادویه و تند و تیز، با انواع ماهی‌ها تهیه می‌شود اما ماهی خال‌خالی از سایر انواع ماهی برای تهیه‌ی این غذا، محبوب‌تر است. این غذای سنتی گوایی، با برنج سفید دم کرده سرو می‌شود.

Chicken Cafreal

این خوراک پرادویه‌ی مرغ با موادی مانند گشنیز، لیمو، چیلی سبز، فلفل قرمز و نعنا طعم‌دار می‌شود. آن را هم در فر و هم در ماهیتابه می‌پزند و در واقع سرخ می‌کنند. اصلیت این غذا برای آفریقا است و معمولا آن را با انواع سالاد سبزیجات سرو می‌کنند.

Mackerel Reacheado

این غذا در واقع نوعی ماهی شکم‌پر است. برای تهیه‌ی آن، بخشی از بدن ماهی را برش می‌زنند و با ادویه‌ای شامل چیلی تند پر می‌کنند. این ادویه غیر از چیلی چیزهای دیگری مثل زنجبیل و سیر هم دارد. در نهایت، ماهی را بعد از طعم‌دار کردن، در ماهیتابه سرخ می‌کنند.

Sanna

این نان سفید و حجیم با نارگیل تهیه می‌شود. ماده‌ی اصلی تشکیل‌دهنده‌ی آن آرد برنج است. خمیر این نان را بعد از آماده شدن، می‌پزند. این نان را معمولا برای مهمانی‌ها و موقعیت‌های خاص آماده می‌کنند. نان را با بیشتر خوراک‌های گوایی یا با فنجانی چای هندی می‌توان سرو کرد.

رستوران‌های گوا

راهنمای سفر به گوا شهری زیبا در هند

گوا یک منطقه‌ی توریستی محبوب است. در نتیجه، در آن انواع رستورن‌ها پیدا می‌شود. هم غذاهای اصیل گوا و هم بهترین غذاهای بین‌المللی در این رستوران‌ها سرو می‌شود. چند نمونه از رستوران‌های گوا را معرفی می‌کنیم.

رستوران Upper House

این رستوران شیک و مجلل در مرکز گوا قرار دارد و متخصص انواع غذاهای سنتی و اصیل گوا است. این رستوران، سه تالار و یک کافه‌تریا مشرف به خیابان‌های شلوغ شهر دارد. در این رستوران می‌توانید مشهورترین غذاهای اصیل گوا و غذاهای متاثر از فرهنگ پرتغالی را نوش جان کنید.

رستوران Hotel Venite

این رستوران افسانه‌ای از سال ۱۹۵۵، یکی از محبوب‌ترین و مشهورترین رستوران‌های گوا است که غذای سنتی سرو می‌کند. انواع غذاهای دریایی، غذاهای متاثر از فرهنگ پرتغالی و غذاهای گیاهی لذیذ در منوی این رستوران وجود دارد. تراس‌های کوچک این رستوران با نوری ملایم به زیبایی روشن و تزیین می‌شود. دیوارهای رستوران با نقاشی‌های زیبا و هنر گوایی، مزین شده‌اند.

باغ‌های توسکانی (Tuscany Gardens)

اگر از غذاهای پرادویه جنوب هند خسته شدید، می‌توانید در این رستوران دنج و رمانتیک، بهترین غذاهای ایتالیایی را نوش جان کنید. این رستوران در سال ۲۰۰۷ افتتاح شده است. پیتزاهای لذیذ و انواع پاستاهای خانگی تنها غذاهایی نیستند که در منوی این رستوران دیده می‌شود. انواع غذاهای سنتی و دریایی هم در منوی باغ‌های توسکانی وجود دارد. قیمت غذاهای رستوران کاملا معقول است.

رستوران Bhatti Village

این رستوران که به صورت خانوادگی اداره می‌شود، بهترین غذاهای سنتی گوا را با عطر و طعم خانگی به مهمانان عرضه می‌کند. این رستوران منوی ثابتی ندارد و غذاهای آن مطابق با فصل تغییر می‌کند. آثار هنری و اشیای عتیقه، این رستوران را به زیبایی تزیین کرده است.

آشپزخانه‌ی مامان

همان‌طور که از اسم این رستوران مشخص است، بهترین غذاهای محلی با عطر و طعم خانگی را می‌توانید اینجا نوش جان کنید. غذاهای خاص از گوشه و کنار گوا در این رستوران برای مهمانان سرو می‌شود. بعد از سال‌ها تحقیق و بررسی، صاحبان این رستوران یک منوی خاص و غیرمعمول برای غذاخوری خود ارائه کرده‌اند. این منو ترکیبی از غذاهای هندی و غذاهای تاثیرگرفته از آشپزی پرتغالی است. غذای خاص این منو، غذایی به نام bimbli udamehti است؛ یک غذا گیاهی که با نارگیل کبابی و ادویه‌جات فراوان تهیه می‌شود و یکی از غذاهای محبوب خانواده‌های هندو است.


همچنین ببینید :

سفر به گوا، پاکیزه ترین شهر هند

گوا زیباترین شهر هندوستان را دیده اید؟

طرز تهیه آش میوه

7 آوریل 2018
بدون نظر

یکی از لذیذترین آش های تبریز و اردبیل آش میوه است که طعمی بسیار خوب دارد.

مواد لازم برای آش میوه

  1. پیاز نیم کیلو
  2. عدس یک لیوان
  3. نخود یک لیوان
  4. لوبیا چیتی یک لیوان
  5. آلبالو (تازه یا خشک) 50 گرم
  6. ذغال اخته 50 گرم
  7. زردآلو 4 عدد
  8. آلو بخارا (زرد) 50 گرم
  9. رشته آشی 200 گرم
  10. رب گوجه یک قاشق غذا خوری
  11. گوشت چرخ کرده 150 گرم
  12. روغن، نمک، فلفل، زردچوبه، نعنا خشک
طرز تهیه آش میوه

دستور پخت آش میوه

طرز تهیه آش میوه

نخود و لوبیا را قبلاً خیس کنید. (ترجیحاً از یک روز قبل)

یک عدد از نیم کیلو پیاز را خرد کنید و با حبوبات ذکر شده (عدس، نخود و لوبیا) بگذارید کاملاً بپزد.

سپس میوه ها (آلبالو، ذغال اخته، زردآلو، آلوبخارا) را اضافه کنید.

یک عدد از نیم کیلو پیاز را رنده می کنیم.

گوشت را با پیاز رنده شده + نمک، فلفل، زردچوبه + مقداری نعنا خشک به صورت کوفته قلقلی در می آوریم. (بدون روغن) و داخل حبوبات و میوه های پخته شده می ریزیم.

بعد از پختن حبوبات و میوه ها و گوشت، رشته آشی را اضافه می کنیم و یک قاشق رب گوجه را که قبلاً در کمی آب گرم رقیق کرده ایم اضافه می کنیم.

تهیه پیاز داغ:باقی پیازها را خرد و سرخ می کنیم. تا به رنگ طلایی در آید.

تهیه نعنا داغ:باقی مانده نعناء خشک شده را در روغن می ریزیم و روی اجاق تفت می دهیم.

زمانی که رشته آشی پخت؛ غذا حاضر است.
آش را داخل ظروف مناسب بریزید و با نعناء داغ و پیاز داغ، تزئین کنید.

نکات تکمیلی در مورد آش میوه

آش میوه جزو غذای محلی – همدان میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
آش میوه را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .


همچنین بخوانید :

طرز تهیه آش آلو و عدس

طرز تهیه آش جو

طرز تهیه آش ترش

 

دانلود آهنگ فرهام ای عشق

7 آوریل 2018
بدون نظر

دانلود آهنگ فرهام ای عشق

آهنگ زیبا و بسیار شنیدنی فرهام بنام ای عشق همراه با متن و دو کیفیت 320 و 128

شعر : حدیث دهقان / آهنگسازی : فواد غفاری / تنظیم کننده : مصطفی مومنی

Exclusive Song: Farham – “Ey Eshgh” With Text And Direct Links In UpMusic

151376638048525245farham دانلود آهنگ فرهام ای عشق

متن آهنگ ای عشق فرهام

♪♪♫♫♪♪♯

تو ماهی و چشمون سیاهت شب تارم چه حسه عجیبو دل فریبی به تو دارم
بین منو تو راز قشنگی است که عشق است دل را تو نباشی به که باید بسپارم

دستم به تو و موی تو بند است نگریزی می دانمو می دانی عزیزم که عزیزی ♪♪♫♫♪♪♯
بی تو نفسم نیست بسم نیست که عالم تو یک تنه جای همه عالم همه چیزی ♪♪♫♫♪♪♯

♪شعر : حدیث دهقان♪

ای عشق تو تصمیم بگیری چه بگویم
دل را ببری تو به اسیری چه بگویم گیرم که دلم را نپذیری چه بگویم

از این دله تنگم دله تنگت چه بخواهد ای وای دلم را تو نخواهی که بخواهد
♪♪♫♫♪♪♯ ای وای دلم را نپذیری چه بگویم چه بگویم چه بگویم ♪♪♫♫♪♪♯

UpMusicTag دانلود آهنگ فرهام ای عشق

♪♪♫♫♪♪♯ من فکر توام فکر تو گر در تبو تابم تو عشق تو شوقم تو شورم تو شرابم ♪♪♫♫♪♪♯
بیدارم و در کار توام هر شبو هر شب تا فکر تو اینجاست حرام است بخوابم که بخوابم

ای عشق تو تصمیم بگیری چه بگویم ♪♪♫♫♪♪♯
دل را ببری تو به اسیری چه بگویم گیرم که دلم را نپذیری چه بگویم♪♪♫♫♪♪♯

از این دله تنگم دله تنگت چه بخواهد ای وای دلم را تو نخواهی که بخواهد
ای وای دلم را نپذیری چه بگویم چه بگویم چه بگویم

♪♪♫♫♪♪♯

فرهام ای عشق

آهنگ

دانلود آهنگ بنیامین بهادری تله پاتی

7 آوریل 2018
بدون نظر

دانلود آهنگ بنیامین بهادری تله پاتی

موزیک ریتمیک و شنیدنی از خواننده خوب کشور بنیامین بهادری بنام تله پاتی با متن و دو کیفیت عالی

Download New Song : Benyamin Bahadori – Telepati  With Text And Direct Links In UpMusics

…. جهت تکمیل آرشیو آپ موزیک ….

benyamin دانلود آهنگ بنیامین بهادری تله پاتی

متن آهنگ بنیامین بهادری به نام تله پاتی

♪♪♫♫♪♪♯

تو فقط با قلب من در ارتباطی اونم چه ارتباطی ♪

To Faqat Ba Qalbe Man Dar Ertebati , Onam Che Ertebati

من با تو بدجوری دارم تله پاتی ♪

Man Ba To Daram Badjori Telapti

من فقط با قلب تو ، تو فقط با قلب من ♪

Man Faqat Ba Qalbe To , To Faqat Ba Qalbe Man

من فقط چشم تو ، تو فقط با چشم من ♪

من فقط با اسم تو ، تو فقط با اسم من ♪

من فقط با حس تو ، تو فقط با حس من ♪

من به تو منحصرم تو رو منحصرا می خوامت با دلم ♪

به تو متصلم ، تو داری حق وِتو ♪

Beto Motaselam , To Dari Haqe Veto

میدم حقو به تو من به جز اینکه رو تو ♪

من جز اینکه رو تو بمونه سرم ♪

چیزی نیست تو سرم به تو منحصرم ♪

من دچار توام من دچار ترس یه لحظه نبود توام ♪

با وجود توام حتی بی قرارتم ♪

تماما من در انحصارتم ♪

( یک بار تکرار تمام شعر بالا )

♪♪♫♫♪♪♯

بنیامین تله پاتی

آهنگ

دانلود آهنگ محسن ابراهیم زاده برگرد

7 آوریل 2018
بدون نظر

دانلود آهنگ محسن ابراهیم زاده برگرد

امشب آپ موزیک برای شما کاربران ترانه برگرد با صدای محسن ابراهیم زاده با کیفیت اصلی

شعر و آهنگسازی : محسن ابراهیم زاده / تنظیم کننده : مصطفی مومنی

Exclusive Song: Mohsen Ebrahim Zade – “Bargard” With Text And Direct Links In UpMusic

Mohsen Ebrahimzadeh Shabhaye Divonegi دانلود آهنگ محسن ابراهیم زاده برگرد

متن آهنگ برگرد محسن ابراهیم زاده

♪♪♫♫♪♪♯

پشت سر روزایی که رفتی♪

Posht Sar Rozaei Ke Rafti

قد یه دنیا حرف خوابیده♪

Qade Ye Donya Harf Khabide

من با تو یک عمر زندگی کردم♪

Man Ba To yek Omr Zendegi Kardm

حقش نبود بگیری نادیده♪

Haqesh Nabod Begiri Nadide

برگرد پیش من نزار به این شرایط عادت بکنم برگرد♪

Bargard Pishe Man Nazar Be Ein Sharayet Adat Konam Bargard

بی هوات نمی تونم حالمو رعایت بکنم♪

Bi Havat Nemitona mHaleto Raayat Konam

( 2 باره تکرار )

 

UpMusicTag دانلود آهنگ محسن ابراهیم زاده برگرد

♪♪♫♫♪♪♯ من کجا پس برم هم خونه خاموشه ♪♪♫♫♪♪♯

آغوشمی این روزا محتاج آغوشت♪

حال منو دیگه هیشکی نمی فهمه♪

دنیای بعد از تو بی رحمه بی رحمه♪

تصویر ماتی از آینده می بینم♪

از بغض لبریزم غمگین غمگینم♪

هر بار با اشکات با گریه خوابیدم♪

شاید که برگردی من خوابشم دیدم♪

♫شعر و آهنگسازی : محسن ابراهیم زاده♫

برگرد پیش من نزار به این شرایط عادت بکنم برگرد♪

Bargard Pishe Man Nazar Be Ein Sharayet Adat Konam Bargard

بی هوات نمی تونم حالمو رعایت بکنم♪

Bi Havat Nemitona mHaleto Raayat Konam

( 2 باره تکرار )

♪♪♫♫♪♪♯

محسن ابراهیم زاده برگرد

آهنگ

دانلود آهنگ محسن ابراهیم زاده تنهایی

6 آوریل 2018
بدون نظر

دانلود آهنگ محسن ابراهیم زاده تنهایی

امشب آپ موزیک برای شما کاربران ترانه تنهایی با صدای محسن ابراهیم زاده با کیفیت اصلی

شعر : مجید صالحی / آهنگسازی : محسن ابراهیم زاده / تنظیم کننده : اشکان آریان

Exclusive Song: Mohsen Ebrahim Zade – “Tanhayi” With Text And Direct Links In UpMusic

dfg 2 دانلود آهنگ محسن ابراهیم زاده تنهایی

متن آهنگ تنهایی محسن ابراهیم زاده

♪♪♫♫♪♪♯

از وقتی تنهام توی این خونم

تنها امیدم چند تا دیواره

احساسی که افتاده به جونم

از زندگیم دست بر نمیداره ♪♪♫♫♪♪♯

از وقتی تنهام توی این خونم

هر عکستو چند بار میبنم

تا ساعت ها مات تو میمونم ♪♪♫♫♪♪♯

تا ساعت ها پای تو میشینم

وقتی جلوی آیینه راه میرم

تازه میفهمم که چقدر تنهام

من از در و دیوار این خونه

چیزی به غیر از زندگی میخوام

♪♪♫♫♪♪♯ از وقتی تنهام توی این خونم ♪♪♫♫♪♪♯

UpMusicTag دانلود آهنگ محسن ابراهیم زاده تنهایی

♪♪♫♫♪♪♯ حس میکنم چند وقته غمگینم ♪♪♫♫♪♪♯

هر روز با یاد تو پا میشم

هر شب فقط خواب تو میبینم

از وقتی تنهام توی این خونم

تنها امیدم چند تا دیواره

احساسی که افتاده به جونم

از زندگیم بت بر نمیداره

از وقتی تنهام توی این خونم

هرعکستو چند بار میبنم ♪♪♫♫♪♪♯

تا ساعت ها مات تو میمونم

تا ساعت ها پای تو میشینم

وقتی جلوی آیینه راه میرم

تازه میفهمم که چقدر تنهام ♪♪♫♫♪♪♯

من از در و دیوار این خونه

چیزی به غیر از زندگی میخوام

از وقتی تنهام توی این خونم

حس میکنم چند وقته غمگینم ♪♪♫♫♪♪♯

هر روز با یاد تو پا میشم

هر شب فقط خواب تو میبینم

♪♪♫♫♪♪♯

محسن ابراهیم زاده تنهایی

آهنگ